2023年9月23日 環境意識とエンターテイメント性を両立する「SDGs丼」 – September 23, 2023 “SDGs rice bowl” combines environmental awareness and entertainment
今日は、新しいコンセプトの料理を考案し、この秋からの新メニューに採用されたので、皆様にご紹介します。 早速ですが、今回提案した料理は「SDGs丼」というもので、この店で仕入れて余った様々な食材や、予め仕込んで余った料理などの残り物を合わせて...