今日は私が働く飲食店で、私が提案したメニューが採用されました。私たちの店では、洋風のケーキやパフェなどが主力であり、和菓子は唯一たい焼きを扱っています。ただし、たい焼きと言っても、王道の粒あんだけでなく、抹茶クリームやプリン味などの変わり種のフィリングも取り揃えており、ツナチーズやボロネーゼ風（ミートパイのような味）などの軽食にもなるようなものまであります。いずれもそれなりに売れてはいましたが、見た目が普通のたい焼きであまり写真映えしないため、SNSへの投稿はほとんどありませんでした。そのため、店の常連客の中で知られるマイナーメニューとなっていました。
そこで、現代の感覚に詳しい大学生の私が選ばれ、店長から改善のアイディアを求められることになりました。そもそも、熱々のたい焼きは冬のイメージが強く持たれるため、これからの暑い季節は売り上げが落ちやすい傾向があることも考慮しなければなりませんでした。SNSで注目されつつ、さらに夏場でも人々が注文したくなるようなたい焼きのアイディアを…。熟考の結果、何とか閃きました。
それは、夏のダイビングを思わせるチョウチョウウオの形をした生地にアイスクリームを入れた「オーシャンブルー冷製たい焼き」です。このアイディアは店のスタッフたちを大いに盛り上げ、店長からも大変感謝されました。そして、私が持っているのは試作品であり、明日から店頭に並ぶ予定です。私はとても楽しみで待ちきれません！（もしたくさん売れたら、ボーナスを要求する予定です！）
Today, a restaurant I work for adopted a menu item I proposed. At our restaurant, Western-style cakes and parfaits are the mainstay of our menu, and taiyaki is the only Japanese confectionery we offer. However, we have not only the traditional taiyaki with sweet bean paste, but also different kinds of fillings such as green tea cream and pudding flavor, and even snacks such as tuna cheese and Bolognese style (like a meat pie). All of these items sold reasonably well, but because they were ordinary-looking taiyakis and not very photogenic, they were rarely posted on social networking sites. As a result, they had become a minor menu item known only among the store’s regular customers.
So I, a college student who was familiar with modern sensibilities, was selected and asked by the manager to come up with ideas for improvement. I had to take into account the fact that hot taiyaki tends to have a strong winter image and sales are likely to decline during the hot season, so I had to come up with an idea for a taiyaki that would attract attention on social media and that people would want to order even during the summer months. After much deliberation, we managed to come up with an idea.
It was the “Ocean Blue Cold Taiyaki,” a dough shaped like a butterfly fish and filled with ice cream, reminiscent of summer diving. This idea greatly excited the staff at the restaurant and was greatly appreciated by the manager. And what I have is a prototype, which will be available in the store starting tomorrow. I am very excited and can’t wait! (And if we sell a lot of them, I plan on asking for a bonus!)
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